Zu Möwen haben wir Küstenbewohner so unser eigenes Verhältnis. Wir wissen, dass sie schlau, schnell und verfressen sind. Tatsachen die die Touristen oft auf die harte Tour lernen. Da will man in sein knusprige Fischbrötchen beißen und im nächsten Moment steht man mit leeren Händen da und das Brötchen wird durch die Luft davon getragen. Sowas kann einem am Hafen schon mal passieren.

Aber obwohl es sich bei den Vögeln um fliegendes Diebesvolk handelt muss man sie einfach gern haben und deshalb ist der Kuchen eine kleine Hommage an sie.

Außerdem ist der Kuchen perfekt für Anfänger, die sich an einer Motivtorte versuchen möchten.

Ein runder Rührkuchen wird in Möwen-Form geschnitten.

Sauber alle Krümmel entfernen.

Den Kuchen mit einer Vollmilchschokolade- Ganache bestreichen.

Jetzt wird auf den Kuchen eine Lage Fondant gelegt, am einfachsten kauft man schon fertig ausgerolltes Fondant.

Die Form von Schnabel, Flügel und Augen werden in das Fondant modelliert.

Zwei Essstäbchen (Überbleibsel vom letzten chinesischen Lieferdienst) werden mit Fondant umwickeln, orangefarben angemalt und schon hat unsere Möwe auch Beine.

Jetzt kann der Vogel mit Lebensmittelfarben bemalt werden. Ich habe mit einer Airbrusch gearbeitet, ein Pinsel funktioniert aber auch.